INCHDAIRNIE DISTILLERY
Wir sind eine Whisky-Brennerei aus Fife und interpretieren die Tradition des Malt Whiskys auf zeitgemäße Weise neu. Vom Getreideanbau bis zur Abfüllung verfolgen wir einen innovativen Ansatz – mit dem Ziel, ein unverwechselbares
Geschmackserlebnis zu schaffen. Bei der Herstellung unserer Whiskys haben wir ein klares Ziel vor Augen: den Gaumen der Verbraucher zu begeistern. Unsere vielschichtige Herangehensweise verleiht jeder Qualität eine unverwechselbare Komplexität.
KINGLASSIE DOUBLE MATURED
KinGlassie ist ein stark getorfter Fife Single Malt Scotch Whisky, der jährlich für nur zwei Wochen im Winter in der InchDairnie Distillery gebrannt wird. Für seine Herstellung wird ausschließlich Gerstenmalz aus Fife verwendet, das mit Torf vom Festland auf über 50 ppm gemälzt wird. KinGlassie reift in den Lagerhäusern der Brennerei in zwei unterschiedlichen Fassarten: Zunächst lagert er fünf Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, anschließend drei Jahre lang in Amontillado Sherry Fässern.
Offizielle Tastingnotes
Farbe: Bernstein
Duft: Raucharomen und feine Tabaknoten verbinden sich mit reichhaltigen Anklängen von Mandeln und Nüssen.
Geschmack: Die feine Nussigkeit und der samtig-rauchige Charakter vereinen sich in perfekter Harmonie – untermalt von einer angenehm lang anhaltenden, üppigen Textur.
