The Caskhound 6th Anniversary Release – Bowmore 2020 Bourbon Cask | 59,5 % Vol.
Manche Abfüllungen erzählen eine Geschichte. Diese hier beginnt am selben Tag, an dem The Caskhound gegründet wurde.
Für das 6th Anniversary Release hat Tilo Schnabel einen jungen Bowmore ausgewählt, der am Gründungstag von The Caskhound destilliert wurde und sechs Jahre später als Jubiläumsabfüllung erscheint. Gereift wurde der Islay Single Malt vollständig in einem First Fill Ex-Bourbon Barrel, das dem Whisky viel Fruchtigkeit, Vanille und Tiefe mitgegeben hat.
In der Nase erinnert er an einen warmen Sommerabend auf Islay: Vanille, Birne, Quittengelee und Zitrusschalen treffen auf feinen Rauch, frisches Heu und eine maritime Note. Am Gaumen zeigt sich die Fassstärke mit angenehmer Kraft, bevor kandierte Mango, Zitruszesten, Vanillecreme und karamellige Süße übernehmen. Rauch und Torf bleiben stets präsent, drängen sich aber nie in den Vordergrund. Das Finish ist trocken, leicht herb und von Ingwer, Bitterschokolade und feiner Eichenwürze geprägt.
Ein Bowmore, der bewusst nicht auf maximale Rauchintensität setzt, sondern die fruchtige und elegante Seite Islays zeigt.
Für wen geeignet?
- Für Bowmore-Liebhaber, die die fruchtige Seite der Destillerie schätzen
- Für Islay-Fans, die Rauch als Begleiter und nicht als Hauptdarsteller suchen
- Für Sammler besonderer Caskhound-Abfüllungen
- Für Genießer sommerlicher Islay-Whiskys mit Fassstärke
