🥃 Blackwater Oaty McOatface
Double Oat · Double Turf · Non-Compliant Pot Still Irish Whisky
Mit Oaty McOatface bringt die Blackwater Distillery eine Abfüllung auf den Markt, die bewusst aneckt und genau das will. Dieser nicht konforme Pot-Still-Whiskey ist eine klare Gegenposition zum heutigen Standard irischer Produktion und eine geschmackliche Antwort auf die Frage:
Wie hätte irischer Pot Still Whiskey geschmeckt, wenn man ihn nie normiert hätte?
Anlässlich des zehnten Jahrestags der umstrittenen Irish-Whiskey-GI präsentiert Blackwater einen kompromisslos modernen Ansatz. Weg von engen technischen Vorgaben, hin zu Kreativität, Vielfalt und echter handwerklicher Freiheit. Das Ergebnis ist ein Whiskey, der nicht gefallen will, sondern fordert und begeistert.
🔥 Double. Double. Double.
Dieser Whiskey ist in jeder Hinsicht konsequent gedacht:
double oated, double turfed, double distilled und double casked.
Die Getreiderezeptur kombiniert gemälzte Gerste mit einem außergewöhnlich hohen Haferanteil, darunter auch getorfter Hafer, ergänzt durch Roggen und rauchiges Malz. So entsteht ein cremiger, dichter Grundcharakter, der gleichzeitig Tiefe und Würze besitzt.
Gereift wurde dieser Whiskey in einem Maple-Cognac-Fass, was ihm eine ungewöhnliche, aber stimmige aromatische Ebene verleiht.
🔎 Aroma & Geschmack
Nase: Süßer Frühstücksbrei, Haferflocken, Ahornsirup, dezenter Rauch
Gaumen: Cremig und ölig, warme Getreidenoten, rauchiger Ahornkeks, feine Würze
Abgang: Lang, trocken-würzig, mit anhaltender Rauchigkeit und sanfter Süße
Ein Pot Still Whiskey, der Textur, Rauch und Getreide kompromisslos in den Mittelpunkt stellt.
🏆 Auszeichnung
World Whiskies Awards 2025
🏅 Category Winner & Gold – Pot Still, No Age Statement
🟡 Einordnung
- Non-Compliant Pot Still – bewusst außerhalb der Norm
- Extrem hoher Haferanteil
- Rauchig, cremig, eigenständig
- Kein Einsteiger-Whiskey, sondern Statement-Bottle
Diese Abfüllung ist streng limitiert auf 1.800 Flaschen weltweit.
