Deanston 18 Jahre – Legends at the Bar #7
18 Jahre Highland-Charakter. Dunkle Sherryaromen. Überraschend trocken.
Mit der siebten Ausgabe seiner beliebten Legends at the Bar-Reihe präsentiert der unabhängige Abfüller The Caskhound einen außergewöhnlichen Deanston Single Malt aus den schottischen Highlands.
Ganze 18 Jahre reifte dieser Whisky vollständig in einem First Fill Pedro Ximénez Sherryfass. Doch wer hier eine üppige, sirupartige Sherrysüße erwartet, wird überrascht: Stattdessen entfaltet sich ein kraftvoller, vielschichtiger Highland Malt mit dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee, würzigen Holznoten und dem für Deanston charakteristischen Bienenwachs.
Die 53,3 % vol. verleihen ihm eine intensive Präsenz, ohne seine elegante Balance zu überdecken.
Ein charakterstarker Sherry-Whisky für Genießer, die Tiefe, Würze und einen eher trockenen Stil zu schätzen wissen.
Offizielle Tasting Notes
Nase: Dunkler Kakao, gerösteter Kaffee und Tabak eröffnen ein tiefes Aromenspiel. Getrocknete Feigen, säuerliche Beeren, Bienenwachs und altes Leder sorgen für zusätzliche Komplexität.
Gaumen: Kraftvoll, ölig und wachsig. Bitterschokolade, Muskatnuss und Nelke treffen auf herben Waldhonig, dunkle Beeren und reife Orangenschale. Überraschend trocken und hervorragend ausbalanciert.
Abgang: Lang, wärmend und trocken. Espresso, Walnuss und Eichenwürze klingen gemeinsam mit einer feinen Ingwerschärfe nach.
