Waterford The Arcadian Organic: Gaia 1.2
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Produktbeschreibung
In der Arcadian Series setzt sich Waterford für jene unkonventionellen Erzeuger ein, die mit ihrem inspirierenden Ethos und ihrer Lebensweise das Land und die alten Traditionen respektieren, indem sie dem Geschmack den Vorrang vor dem Ertrag geben.
Über 40 einzelne Farmen stellen für Waterford Gerste her, die jeweils getrennt gelagert, gemälzt und destilliert werden. Durch dieses aufwendige Verfahren gewährleistet Waterford 100% Transparenz bei der Herstellung ihres Single Malt Whiskys. Der Kunde kann die genaue Herkunft der Gerste, die Gerstensorte, das Alter, die Fasszusammensetzung wie auch das Batch von der Flasche ablesen. So viel Transparenz gab es bei Whisky bisher kaum.
Gaia, die neuheidnische Göttin und Personifizierung von Mutter Erde selbst, ist die Fahnenträgerin für die Feier dieser kraftvollen Neuauflage von Irlands einzigem Whisky, der aus irischer Bio-Gerste destilliert wird.
Geruch: Orangenschalen, Brotkruste, brauner Zucker, Milchschokolade, frischer Obstsalat, Lavendel, süße Marshmallows, Buttermilch
Geschmack: würzig, weißer Pfeffer, Grapefruit, Zitrone, Kirschen, Kakaopulver, Weingummi, Toast, eine gewisse Salzigkeit (Salted Caramel)
Abgang: lang und voluminös, trocken, Gewürze, etwas Kirsche
Produktinformationen
Waterford The Arcadian Organic: Gaia 1.2
Destillerie: Waterford (Irish Single Malt Whisky)
Alter: 3 Jahre, 9 Monate, 10 Tage (Dest. 11/06/2019, Abgef. 18/07/2023)
Reifung: 39% First Fill American Oak Casks, 23% Vin Doux Naturel Casks (Rivesaltes), 20% Virgin American Oak Casks, 18% Premium French Oak Casks (Château Margaux)
Rauchgehalt: 57 ppm
Volumen: 50 % vol., nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert
Inhalt: 700ml